皆様、こんにちは！東京茶道教室、izumi茶道教室のアシスタント岸本です。しばらくブログをサボってしまいました 笑
結構楽しみに見ていただけいるとのお声を頂いているのに、ごめんなさい～！！（泣）
さてさて、気を取り直して（←早い）今回のブログです。
1月の初めてのお稽古の日、東京の社中のみんなて初釜をしました！
初釜についてはこちらをどうぞ^^
初めてのお茶事という生徒さんもたくさんいらっしゃったので、皆さん緊張の面持ちでしたが、先生が一から丁寧に教えてくださいました。
普段のお稽古ではなかなかできない席入りや、懐石のお稽古もできるので、やはりこういう機会は大切にしたいですね♪
初釜の醍醐味はなんといってもこれ！（ 私の個人的な意見ですが。笑 ）
お濃茶席ででるお菓子、花びら餅です！！！
花びら餅と申します。
初釜には欠かせないお菓子で、中の味噌あんとゴボウがなぜかめっちゃ美味しいのです！ゴボウ？と思われるかもしれませんが、これがベストマッチ！
本場京都の初釜ではお味噌がトロトロすぎて、楊枝で食べられないほどと聞きます。うーん、初釜万歳！！
お稽古中は真剣です！
